동네에 생긴 스테이크 하우스.할슈타트에서 먹은 양갈비스테이크가 생각나게 하는 맛이라서 가끔 찾고 있다. (물론 할슈타트에서 먹은게 훨~ 맛있었다!!) 지난 주말에 신랑이랑 오랜만에 데이트삼아 가서 양갈비 스테끼를 주문하고~ 메뉴판을 보니 '와인 소주처럼 마시기' 라는 이벤트를 해서 와인 1병에 8천원부터 시작 ㅋㅋ 술 좋아하는 우리가 이걸 그냥 넘어갈 리가 없다~ 와인 취향을 얘기하고 주인장의 추천을 받아서 마시게 된 15,000원 짜리 OLIVERAS. 우선 총평은 미디움라이트 바디에 미디움드라이 정도. 불향나는 고기 요리에 잘 어울린다는 추천사 처럼 스테이크에 곁들이니 풍미가 살아났다. 산타알바나와 산타헬레나의 중간정도 되는 맛이랄까? 다행이 우리 입맛에 맞고 가격도 괜찮은 편이어서 기억해 두기로 했..

Wine/Good 2016. 6. 8. 15:23

첫맛은 달콤하지만 가볍게 마무리되서 깔끔하다.달콤함의 정도가 과하지 않아서 뒤끝이 없을것 같은 맛. 동생네서 얻어온 와인이라서 그리 큰 기대를 하지 않았는데,생각보다 맛이 괜찮아서 체크! 이거 완전 맘에 드는데? 기억해 둬야지!그러고 포스팅을 쓰기위해 찾아보니 이탈리아의 TOP3 생산지에서 만드는 와인이란다.역쉬~~!! 한국인의 입맛에 잘 맞아서 우리나라에서 1위를 기록한 와인인데가격도 합리적이랜다~음... 한병 더 먹어야겠다!!!

Wine/Good 2016. 4. 18. 14:23

요즘 신의 물방울을 보고 있어서 와인이 먹고싶어져서 오랜만에 사온 와인. 칠레 산이었고 에티켓이 깔끔해서 맘에 들었다. 까베르네 소비뇽 단일 품종은 아니었고 2가지가 더 믹스되어 있었는데 다른 품종의 이름은 잘 기억나지 않는다. 빈티지가 2006년이어서 디켄딩을 하지 않아도 되려나 했는데 테스팅을 해보니 조금 단단해서 디켄더를 꺼내왔다. (와인병 우측에 보이는것이 디켄더) 역시나 디켄딩을 하니 금새 부드러워져서 딱 마시기 좋아졌다. 9,900원 치고는 꽤 괜찮은 맛이었는데 미디엄 바디에 드라이한편이다. 특히나 성남에서 한참 애용했던 산타 알바나가 생각나는 맛이어서 맘에 쏙! 들었다.

Wine/Good 2015. 3. 20. 16:52

내가 좋아하는 산타 알바나 라인인듯 하지만 그만큼의 바디감을 가지고 있지는 않다. 드라이 정도는 괜찮은데 바디감이 좀 약해서 아쉽다. 시에나에서 마셨던 산타 헬레나도 괜찮아서 구디 와인판매점에 혹 있나 싶어 들렀다가 알바나랑 헬레나 대신 데리고 오게 됬다. 15000원짜리 와인 치고는 맛이 괜찮으나, 확실히 바디감은 좀 아쉽다.

Wine/Good 2013. 1. 12. 00:32

아웃백에서 와인 반값할인을 해준다기에 와인을 시켜봤다. 10분정도 오픈 후 따라서 와인잔을 드니 과일향이 아주 풍부하게 잔을 채우고있었다. 첫 맛은 매우 부드럽고 촉촉한데 끝맛으로 알콜향이 좀 나면서 드라이하고 깔끔하게 마무리된다. 굳~~~~!

Wine/Good 2012. 4. 4. 20:38

면세점에서 저가와인중에 하나 골라온 녀석인데 맛이 베리 굿!!! 점도도 약간 있을정도의 바디감에 혀를 감싸는 짙은맛이 아주 매력적이다. 까쇼 단일버전과 블렌딩 버전이 있는데 우린 단일이 좋다. 너무너무너무!!!! 맘에 드는 맛이다. 마시자마자 음~!!맛있다! 라고 말하게 되는 와인은 좀처럼 만나지지 않는데 오랜만에 아무 설명없이 그저 맛있다는 이미지가 딱! 자리잡았다

Wine/Good 2012. 3. 17. 22:02

찰랑거리는 느낌과 달리 바디감이 살짝있다. 와인잔을 기울이자마자 코를 가득 감싸는 향긋함이 인상적이다. 디켄딩을 거치지 않았다면 알콜이 강하게 느껴졌을거 같다. 일반적인 와인이 12도인데 이녀석은 무려 13.5도다 ㅋㅋ

Wine/Good 2012. 3. 13. 23:16

난 코르크 마개 와인을 선호하는데 이녁석은 일반 트위스트 오픈형 뚜껑으로 마무리되어 있다. 내가 젤 좋아하는 품종은 까쇼인데 가끔 멜롯도 맘에드는 녀석들이 있다. 롱넥은 두 품종을 혼합한것인데 과일향이 강하게 나는 산뜻하고 캐쥬얼한 느낌이다. 색은 레드와인인데 맛이나 향은 완전히 드라이 화이트와인이다. 푸른사과의 상큼하고 풋풋향이 깔끔해서 리치한 요리에 곁들이면 좋을거같다. ^^*

Wine/Good 2012. 3. 9. 23:34